Næh, man behøver sådan set ikke en opskrift på at lave kakao med skumfiduser. Jeg er sikker på, at rigtigt mange børn kan lave det med bind for øjnene.

Jeg har den sådan set kun med, fordi jeg gerne ville tage et foto af den hyacinth, som min far gav mig op til jul og som nu dufter helt himmelsk, og fordi jeg ville give plads til det absolut sidste julebillede i år. Nu skal vi i stedet se frem mod foråret!

Men altså – en af de ting, min søster gav mig i adventsgave, var en pose med små skumfiduser. Jeg elsker al skumslik, så jeg åbnede posen og spiste løs. Men så var, at hun formanede mig om, at små skumfiduser skal bruges til at komme i en kop kakao.

Jeg HAR set det på tv – amerikanske film, mest mindeværdigt i “The Holiday”, hvor Jude Laws børn forlanger kakao med skumfiduser, mens Cameron Diaz prøve at finde sig til rette. Men jeg havde aldrig smagt det.

Det har jeg så nu.

Det er….okay.

Det er en stor børne-favorit, men altså, hvis jeg nu skal være helt ærlig, så kan jeg bedst lide skumfiduser for sig og kakao for sig. Skumfiduserne bliver meget bløde af at være i varm kakao, og jeg kan faktisk bedst lide dem sådan lidt seje.

Nå, hver sin smag – måske er du helt vild med det. Eller dine børn.

Varm kakao

(4 personer)

35 gram kakaopulver

4-5 spsk sukker

1 dl vand

1 liter mælk

Bland kakao, sukker og vand i en gryde. Bring blandingen i kog under omrøring. Tilsæt mælken og varm langsomt op under omrøring.

Hæld i krus og pynt med små skumfiduser.

Note 1: Måske var min fejl, at jeg ikke “went all in”. For det første brugte jeg skummetmælk (det var det, jeg havde i huset), og for det andet kan jeg faktisk meget bedre lide “varm chokolade”, der er baseret på rigtig chokolade i stedet for kakaopulver. Men – pulverversionen her er meget billigere. Men brug letmælk for at få lidt fylde i drikken.