Tag-arkiv: ingefær

Naan med krydret røræg

Det er en fin størrelse portion til mig. Jeg tænker måske ikke, at en meget sulten mand bliver mæt.

Det her er endnu en af de fastfood-opskrifter, som jeg elsker.

Den er superhurtig at lave, men alligevel har man fornemmelsen af, at man har fået ”rigtig” mad. Jeg har i hvert fald.

Man kan godt selv lave naan-brød, men de bliver aldrig lige så gode som dem, man får på indiske restauranter, fordi man mangler den rigtige ovn i hjemmet. I dette tilfælde har jeg simpelthen købt naan-brødene i Kvickly og varmet et i ovnen. Det fungerer fint for mig.

Læs videre Naan med krydret røræg

Den perfekte toddy

Så er man klar til at kæmpe mod forkølelse. Hvis man ikke har det godt med alkohol, kan man eventuelt kigge på den opskrift her på bloggen, der hedder “beroligende drik”.

“Nej, nej pas på de glas! De er til toddy…”

Det kan jeg huske, at en af de unge mænd, jeg flyttede i kollektiv med i foråret 1986, sagde, da vi var ved at pakke seks personers habengut ud for at sætte det på plads.

“Toddy hvem?” vrissede en af de andre unge mænd og kiggede undrende på glassene med den flettede bastkant udenom.

Han havde åbenbart aldrig hørt om drikken toddy, men troede, glassene skulle gives til en person.

Læs videre Den perfekte toddy

Lonnies ingefærsmåkager – næsten da

Jeg er nødt til at bruge et foto af "spiste småkager", for det rigtige billede er forsvundet! Fadet er fra Netto til 10 kroner.
Jeg synes stadig væk, det her foto er sjovt, selv om jeg har fundet billedet af kagerne nu. Det kan man se længere nede i opskriften. Det her lader jeg stå 🙂 Jeg troede, jeg var nødt til at bruge et foto af “spiste småkager”, for det rigtige billede var forsvundet! Fadet er fra Netto til 10 kroner.

Fordi min blog har været nede i godt 11 måneder, er der ting, der er gået i koks i forbindelse med “indsamling af materiale” til den.

For eksempel er jeg helt sikker på, at jeg har taget fotos af disse småkager. Både da jeg fik en portion som gave og første gang smagte dem – og også da jeg selv bagte dem senere. Jeg er endda ret sikker på, at jeg også lagde fotos på Facebook.

Læs videre Lonnies ingefærsmåkager – næsten da

Ingefærshot er godt – tror jeg nok…

Ingefær- og gurkemejeshot på flaske. Shotglasset har jeg købt i Finland :-)
Ingefær- og gurkemejeshot på flaske. Shotglasset har jeg købt i Finland 🙂

Det er blevet vældigt populært at drikke ingefærshots.

Man kan købe drikken færdig – og det er dyrt (og man ved ikke helt, hvad der er i af konserveringsmidler og den slags) eller man kan lave det selv. Det seneste halve til hele års tid har nettet derfor blomstret med opskrifter på ingefærshots. Nogle bestemt bedre end andre.

Læs videre Ingefærshot er godt – tror jeg nok…