Tag-arkiv: hovedret

Bønner og grønkål alla vodka

Lækker hverdagsmad på under 30 minutter.

Nej, du bliver ikke småfuld af det her. Vodkaen giver ingen spritsmag – koger hurtigt væk – men løfter tomaten og fløden.

Retten er super hurtig at lave, omkring 30 minutter, og den smager skønt, hvis man kan lide vegetarmad.

Læs videre Bønner og grønkål alla vodka

Rødbede-, grønkåls- og hasselnøddequiche

Det var jo meningen, at æggemassen skulle dække det meste af fyldet – heldigvis smager småbrændt grønkål og hasselnødder godt 🙂

At den her quiche endte med at smage fantastisk er mere held end forstand, for jeg lavede den mest åndssvage “begynderfejl”…

Læs videre Rødbede-, grønkåls- og hasselnøddequiche

Pasta med valnødder, ost og salvie

Det smagte rigtigt godt. Og jeg ved godt, at nogle nu tager sig til hovedet, når jeg skriver, at en sjat ketchup gjorde det endnu bedre…:-)

Det her er nærmest ikke en opskrift. Bare en idé, der nemt og hurtigt kan føres ud i livet.

Men da jeg faldt over den, tænkte jeg, at det måtte jeg prøve – og det var godt. Så nu vil jeg huske mig selv på den ved at skrive den ind her 🙂

Læs videre Pasta med valnødder, ost og salvie