Nej, man behøver faktisk ikke rigtigt en opskrift til det her – og så kom jeg alligevel i tvivl om, hvor længe det skulle have i ovnen, fordi jeg ikke har lavet det siden sidste vinter…
Tag-arkiv: tilbehør
Stegte rosenkål, tranebær og grønkål
I november-december 2021 var jeg i Bruxelles. Trods corona-pandemi, mundbindskrav og at jeg ikke havde fået mit tredje stik endnu, nød jeg det – indtil hjemrejsen. Det skulle vise sig, at jeg – blandt andet på grund af pludseligt vintervejr i Danmark – fik en masse ventetid på rejsen Bruxelles-København-Vejle-Holstebro.
Lun grønkålssalat med peberrodsdressing
Man skal se bort fra pølsen på tallerken på billedet 🙂 Det er en af slagterens gode kålpølser, og den går skam rigtigt godt som vintermad til den lune grønkålssalat. Men pølsen er dog ikke det rigtige tilbehør.
Syltede grønne tomater
“Vil du have nogle grønne tomater? Jeg har bare SÅ mange,” sagde min veninde Jette, da jeg var med hende i Thorsminde i starten af september 2021 for at se hende nye hus.
De forrige ejere havde åbenbart været glade for tomater, for der stod et par kæmpe tomatplanter i læ på terrassen.