Jeg fortsætter min søgen efter den perfekte gløgg, og selvom den her (som er amerikansk) har fået forkert fat i det med at lade rødvin koge, så er den faktisk slet ikke dårlig, hvis man følger sit hoved i stedet for opskriften.
Den italienske gløgg her er ikke dårlig – men en smule for sød for min smag. Det er dog noget, man kan gøre noget ved 🙂
Selvom jeg skriver test nummer 3, så har jeg faktisk i skrivende stund testet fem forskellige gløgg-opskrifter af den slags, der kan laves med det samme. Jeg går ikke ind i dem, hvor man starter i februar med at lave en gløgg-essens!
Jeg kan godt lide at teste opskrifter op i mod hinanden – når jeg har tid. Jeg har før kastet mig ud i knækbrød, biscotti og müsli/granola.
Men her midt i november besluttede jeg mig for, at årets test skulle være varm vin.