Kategoriarkiv: Film med mad

Film med mad, Kogebøger, Opskrifter

Kyllingefond á la Julia Child

2 kommentarer
child kogebog
Den ene af mine nye Julia Child-kogebøger – den mest moderne.

Tirsdag aften tilbragte jeg i Bibliotekssalen sammen med min søster og cirka 120 andre mennesker. Foredragsholderen var Carsten Sommerskov.

Jeg har hørt ham før og gik dengang fra foredraget med et smil på læben, og min søster har brugt ham til et internt kursus på sin arbejdsplads. Så vi vidste, hvad der ventede. Og dog.

For det viste sig at Carsten havde en gave med til mig fra sin kone Anne. Sidst jeg hørte ham, havde Anne medsendt de mest fantastiske chilier samt hasselnøddekaffe. Parret bor i Californien, og Anne kender min passion for chilier – og hasselnøddekaffe 🙂

Men denne gang havde hun været endnu mere opfindsom. Hun havde husket, at jeg engang bitchede på Facebook over, at man ikke kan få Julia Childs bøger her i Danmark – og at de er dyre at bestille hjem fra USA.

Så i den hvide papirspose var to Julia Child-bøger. Lykke-chok!

Læs videre Kyllingefond á la Julia Child →

Film med mad, Opskrifter

Stegte grønne tomater – filmen og retten

Skriv en kommentar
stegte grønne tomater
Stegte, grønne tomater.

For mange år siden – 20, tror jeg – var jeg frygtelig forelsket i en fyr, der var helt vild med filmen “Stegte grønne tomater”.

For dem, der ikke kender den, så er det et drama fra 1991 om venskab kvinder imellem, og med Kathy Bates, Mary Stuart Masterson, Mary-Louise Parker og Jessica Tandy i hovedrollerne.

Jeg var mest til actionfilm og syntes, det var en noget “tøset” film at være vild med, når man var af hankøn. Men forelsket som jeg var, tillagde jeg det hans indre, bløde kvaliteter og følsomhed.

Efter en rum tid måtte jeg dog erkende, at HVIS han havde en indre, følsom side, så var det i hvert fald ikke mig, han delte den med – og i årevis var jeg sur på både ham og filmen.

Læs videre Stegte grønne tomater – filmen og retten →

Diverse, Film med mad

Tillykke med fødselsdagen, Julia Child

Skriv en kommentar

Det var en god veninde i USA, Anne, der gjorde mig opmærksom på, at det i går, den 15. august, var det amerikanske mad-ikon Julia Childs fødselsdag.

Nå ja, Julia Child, der blev født i 1912, døde godt nok i 2004 – men det kunne have været hendes fødselsdag i går.

Julia Childs kogebøger betød for amerikanerne, hvad Frk. Jensens kogebog betød/betyder for danskerne. Endda mere måske, da Child – efter et længere ophold i Frankrig – var fuldstændig frankofil og gerne ville give amerikansk madlavning et løft.

Man kan se en helt vidunderlig film om blandt andet hendes liv (med Meryl Streep i rollen som kogebog-gudinden) – den hedder “Julie & Julia” og er fra 2009. Hvis du kan lide mad og gode historier, så lej eller køb den, hvis du kan finde den. Den er skøn. Men nok ikke for mænd med hang til action 🙂

Ovennævnte veninde, Anne, sendte mig følgende dejlige Julia Child-citat: “I enjoy cooking with wine. Sometimes I even put it in the food I’m cooking” 🙂

Tillykke med dagen, Julia!