Tag-arkiv: drinks

Orange & basil sparkler

Basilikum-kvisten ser fin ud, men nogen særlig smag tilfører den ikke drinken.

Jeg ved ikke, hvad jeg ville kalde denne velkomstdrink på dansk.

Ikke rigtigt appelsin- og basilikum-bobler, vel?

Nå, men jeg har testet den i dag. Den skal serveres for mine canasta-veninder til årets julefrokost, og så ville jeg lige se, om den var lige så god, som jeg forestillede mig.

Og det var den.

Læs videre Orange & basil sparkler

Julesnaps – eller snarere likør

Julesnapsen (som altså mest er en likør) anno 2018.

Jeg vidste bare, at jeg havde prøvet at lave indtil flere julesnaps!

Men forleden, da en bekendt spurgte på en opskrift, kunne jeg kun finde frem til Aamanns julesnaps, som jeg vidste, at jeg havde testet.

Men i dag, i mine Facebook-memories, dukkede nedenstående opskrift fra for to år siden så op.

Læs videre Julesnaps – eller snarere likør

Snow Bunny Martini

Jeg testede Snow Bunny’en, inden jeg gik gæster – og syntes, at kokosflagerne var for meget, så dem droppede jeg, da jeg lavede pigernes cocktail. Det er i øvrigt meningen, at cocktailen skal være “mættet hvid”, så én af de to flydende ingredienser, jeg ikke kunne finde, må være cremet….for min Snow Bunny er klar.

Jeg kan  overhovedet ikke huske, hvor jeg fandt opskriften.

Men jeg kan huske, at det navnet, der talte til mig 🙂 Snow Bunny? Det lyder hyggeligt, julefilms-agtigt, ikke?

Det er så en af de kaniner, der kan sparke ganske hårdt, hvis ikke man passer lidt på…

Læs videre Snow Bunny Martini

Americano og Negroni – italienske drinks

Det er altså en rigtig dejlig drink. Den er dog ret alkoholstærk, så man skal nok ikke vælte alt for mange indenbords. Sjovt nok regnes den i Italien for en aperitif – altså noget, man drikker inden middagen.

Forleden sad jeg og læste i en sådan en rigtig feriebog, “Hotel Tusind Lys” af Emylia Hall, og så faldt jeg over en passage, hvor gæsterne på det lille Hotel Tusind Lys på øen Elba, hver aften bliver tilbudt enten en Aperol eller en Negroni som aperitif på terrassen inden aftenens middag.

Jeg vidste naturligvis, hvad en Aperol var. Dem har veninderne og jeg drukket vores del af. Men hvad er en Negroni?

Svaret er: Min nye yndlingsdrink!

Læs videre Americano og Negroni – italienske drinks