Det ligner bare en ganske almindelig omgang pasta med noget fløde og tomat. Men helt almindelig er den nu ikke retten. Og den er tæskelækker 🙂
Cremet tomatspaghetti med syltet citron
Tag-arkiv: parmesan
Cheesy Hasselback Potato Gratin
Jeg ser ellers aldrig videoer om madlavning, men tilfældigvis faldt jeg over J. Kenji López-Alt, der har en herlig humor og en temmelig afslappet tilgang til sin kartoffelgratin.
Det så lækkert ud. “Det kan jeg godt”, tænkte jeg – og gjorde som på videoen, hvor han hældte hele sin flødeblanding i fadet. Jeg skulle i stedet have læst opskriften grundigt, som jeg plejer…
Pasta med valnødder, ost og salvie
Det her er nærmest ikke en opskrift. Bare en idé, der nemt og hurtigt kan føres ud i livet.
Men da jeg faldt over den, tænkte jeg, at det måtte jeg prøve – og det var godt. Så nu vil jeg huske mig selv på den ved at skrive den ind her 🙂
Peanut Butter-nudler
Da jeg så den her opskrift i New York Times, tænkte jeg, at den var så mærkelig, at den måtte jeg bare prøve! Og bagefter havde jeg helt dårlig samvittighed over, at jeg kunne lide det, for det er altså ikke ligefrem den sundeste ret.
Men det er søreme en hurtig ret at lave, når man kommer hjem fra arbejde – hvis altså man kan lide peanutbutter. Det kan jeg!