Jeg har netop spist det sidste af den portion brombær-syltetøj, jeg lavede i maj 2023 (jeps, det holder sig godt, hvis man tænker på hygiejnen) – og det var først bagefter, at jeg kom i tanke om, at jeg burde have taget et foto af det, som det lå der og så lækkert ud ovenpå en franskbrødsmad med ost 🙂
Tag-arkiv: sommer
Lenes tærte med løg, bacon, tomat og feta
Limecreme med havrecrumble

Mine canastaklub-veninder har en udpræget sød tand. I hvert fald de fleste af kvinderne (vi er seks). De kan lide søde likører, tøsede cocktails, kager og desserter.
Så jeg prøver altid at finde en god dessert til at afslutte julefrokosten med – ikke nødvendigvis én, der falder i min egen smag (jeg har ikke en udpræget sød tand), men én, jeg ved, de fleste vil kunne lide.
Og denne limecreme med havrecrumble var et kæmpe hit i 2017.
Avocado-tahin toasts

Endnu én af de opskrifter, som næsten ikke er en opskrift, og som jeg har brugt til en julefrokost, selvom opskriften vel nærmere er til en sommerfest…