Egentlig ville jeg have lagt en opskrift ind på den kyllingeburger, jeg spiste i aftes…

Men virkeligheden overhalede indenom, og det har jeg så ikke tid til nu. Men I kan da nyde billedet 🙂

Jeg er på vej til Göteborg (hvor jeg aldrig har været før) på efteruddannelse (Nordens største filmfestival), og er først hjemme igen på matriklen på lørdag. Så får I kyllingeburgeren – og forhåbentlig også lidt om Göteborgs kulinariske herligheder – til den tid.

Og nej, inden nogen sætter næsen op efter at høre om de Michelin-bestjernede steder i Sveriges næststørste by: Det har jeg slet ikke råd til!

Kursusledelsen betaler en del af maden, men tre aftener og 1 x frokost skal jeg selv ud at finde et sted. Og min chef refunderer altså ikke måltider i Michelin-gourmet-klassen 🙂 Men mindre kan nu også gøre det.

Jeg har valgt at tage onsdag eftermiddag og aften fri fra kursusprogrammet (det er man velkommen til, da der er et omfattende filmprogram, der kan vælges fra), dels fordi jeg har booket en sightseeing-gåtur til diverse mad-relaterede steder, og dels fordi jeg har fundet en amerikansk-islandsk film, jeg gerne vil se, og som ikke indgår i det, der er officielt foreslået.

Men derfor regner jeg med at kunne give nogle madtips og iPhone-fotos videre i næste weekend….måske. Jeg har desværre en del arbejde, jeg skal have nået i den weekend. Men jeg krydser fingre.

Den sidste mail, jeg fik fra Göteborg, indeholdt sætningen: “Observera att det är kallt i Göteborg! Vinter på västkusten är inte att leka med – så ta mössa och en varm jacka med” Hmmmm…..hue og vanter ER nu pakket!

Vi ses!