Det lyder måske ikke helt fantastisk, men det er faktisk overraskende godt. og så tager det ikke mere end 20-25 minutter at bikse sammen. Det er gode kriterier for mine hverdagsaftener 🙂
Pasta med spinat, feta og yoghurt
Tag-arkiv: spinat
Krydret tærte med lam og spinat
Jeg er inde i en stime. En stime af gode og velsmagende opskrifter!
Denne her tærte med lammekød er bare SÅ lækker – også selvom jeg var ved at få et hjertetilfælde, da jeg så prisen på hakket lammekød hos slagteren!
Men den er det værd 🙂
Hytteostwrap med mild spegepølse
Jeg er ude i de spøjse opskrifter i øjeblikket. Den her havde jeg også bare pillet fra til afprøvning, fordi den så spøjs ud. Jeg var ikke helt overbevist om det der med mild spegepølse i. Men altså, det smager virkelig godt! Jeg var totalt glad og imponeret, og så er det SÅ nemt og hurtigt at lave.
Toast – catalansk spinat med pinjekerner
I foråret 2024 var jeg i England, nærmere bestemt i Sherborne, til møder i den forening, Douzelage, som jeg har arbejdet med og i siden 1992.
Under en nærmest syndflodsagtig regnbyge dagen før vi skulle til de første møder, søgte jeg sammen med mine to veninder, Marlene og Jette, tilflugt i Sainsbury, hvor vi tilbragte en rum tid med at ose – og foretage nogle geniale køb.