Nej, du bliver ikke småfuld af det her. Vodkaen giver ingen spritsmag – koger hurtigt væk – men løfter tomaten og fløden.
Retten er super hurtig at lave, omkring 30 minutter, og den smager skønt, hvis man kan lide vegetarmad.
Jeg kan godt lide at teste opskrifter op i mod hinanden – når jeg har tid. Jeg har før kastet mig ud i knækbrød, biscotti og müsli/granola.
Men her midt i november besluttede jeg mig for, at årets test skulle være varm vin.
Den her opskrift er ikke min egen – og så alligevel. I hvert fald har jeg ændret i den for at få den til at smage stærkere af kaffe – og mindre af is i isterningerne.
Den er toplækker i den ændrede form.
Lige så snart jeg så denne opskrift, tænkte jeg, at den måtte jeg prøve. Mest fordi ingredienserne mere eller mindre er de samme som i min yndlingsdrink vodkamartini…
Altså det ER da sjovt, at der er en pastaret med vodka, vermouth og oliven, ikke?