Jeg kan godt lide at teste opskrifter op i mod hinanden – når jeg har tid. Jeg har før kastet mig ud i knækbrød, biscotti og müsli/granola.
Men her midt i november besluttede jeg mig for, at årets test skulle være varm vin.
Den her opskrift er ikke min egen – og så alligevel. I hvert fald har jeg ændret i den for at få den til at smage stærkere af kaffe – og mindre af is i isterningerne.
Den er toplækker i den ændrede form.
Lige så snart jeg så denne opskrift, tænkte jeg, at den måtte jeg prøve. Mest fordi ingredienserne mere eller mindre er de samme som i min yndlingsdrink vodkamartini…
Altså det ER da sjovt, at der er en pastaret med vodka, vermouth og oliven, ikke?
Billedet her over er billedet af en triumf – og en mega stor overraskelse!
For to år siden (maj 2023) fandt jeg en opskrift i bunken af løsblads-ark – opskrifter jeg har fotokopieret med den hensigt at prøve dem engang. Den var fra 2014, fra bladet Delicious, som jeg i dag abonnerer på som online-tidsskift (det er IKKE det samme som at sidde med et rigtigt blad, men der var for meget bøvl med at få bladet frem med posten efter Brexit…) – og opskriften var på Le vin d’orange.