Snow Bunny Martini

Jeg testede Snow Bunny’en, inden jeg gik gæster – og syntes, at kokosflagerne var for meget, så dem droppede jeg, da jeg lavede pigernes cocktail. Det er i øvrigt meningen, at cocktailen skal være “mættet hvid”, så én af de to flydende ingredienser, jeg ikke kunne finde, må være cremet….for min Snow Bunny er klar.

Jeg kan overhovedet ikke huske, hvor jeg fandt opskriften.

Men jeg kan huske, at det navnet, der talte til mig 🙂 Snow Bunny? Det lyder hyggeligt, julefilms-agtigt, ikke?

Det er så en af de kaniner, der kan sparke ganske hårdt, hvis ikke man passer lidt på…

Cocktailen lavede jeg til julefrokosten (til desserten) 2017, og det ER faktisk også lidt som at drikke en dessert!

Det er ikke lige min smag, men flere af veninderne elskede den.

Indholdet i opskriften er meget specifikt, men jeg kunne hverken finde Godiva chokolade-likør eller hvid creme de cacao. Derfor måtter jeg alliere mig med en ekspert i en vin- og spiritus forretning, så jeg fik erstatninger.

Resultatet var rigtigt fint.

Det er de spiritusflasker, der skulle bruges til julefrokosten anno 2017. Nummer to fra højre var erstatningen for creme de cacao og nummer tre fra venstre var erstatningen for Godiva chokoladelikøren (det her er også en chokoladelikør)

60 ml vodka

30 ml Godiva White Chocolate Liqueur

30 ml White creme de cacao

Knust is

Kokosflager og vaffelrør

Kom de første tre ingredienser i en shaker fyldt med knust is. Ryst. Si ned i cocktailglas. Pynt med kokosflager og et vaffelrør.

Jeg undlod nu kokosflager og vaffel rør efter at have testet. Det var altså FOR meget dessert, syntes jeg.

Snow Bunny Martini

Skriv et svar Annuller svar