Tag-arkiv: radiser

Lakserulle med rygeost – og godt nytår

lakseruller med rygeost
Rullen kunne godt være smukkere, men jeg brugte for lidt laks og for fedtfattig rygeost, så det var min egen skyld….

Godt nytår til alle jer, der kigger ind på min blog nu og da.

Nytårsaften har aldrig været min kop te. Jeg husker en nærmest uendelig række af “fester”, hvor alle har klædt sig festligt på, forventningerne er skruet helt urimeligt i vejret, og forstanden ryger ud efterhånden som spiritussen ryger ind.

Jeg tror faktisk kun, jeg har været til en enkelt nytårsfest, som jeg virkelig nød (ud over de nytårsaftener, jeg tilbragte i fred og ro med mine forældre og god mad) – det var hos et vennepar, Karin og Jørgen, og vi var masser af mennesker, der alle hjalp med madlavning, borddækning, underholdning med mere. Alderen gik fra omkring 10 år og op til omkring de 75, tror jeg, og selv om selskabet da ud på aftenen var selskabeligt overrislede, var der ingen vanvittige stunts, ingen ophidsede diskussioner og ingen pinlige scener. Kun sang, samtale og samvær. Det var godt.

Læs videre Lakserulle med rygeost – og godt nytår