Mikael, som satte min blog op, insisterede på, at jeg skulle have sådan en analyse-dims installeret, så jeg kunne se, hvilke opskrifter folk klikker mest på.
Og derfor kan jeg konstatere, at det folk allerhelst vil vide noget om er gammelt brød 🙂
I hvert fald er indslaget om, hvordan min veninde Anni anvender sit gamle brød, den mest læste.
Derfor tænkte jeg, at så kunne jeg da lige smide endnu en opskrift om brug af gammelt brød på. Det er en klassiker. En italiener, der har været brugt i århundreder, men det bliver den jo ikke ringere af.