Tag-arkiv: Leslie Forbes

Biscotti di Prato (3) – den italienske version

Biscotti skal dyppes i Vin Santo - men en kop kaffe går nu også an :-)
Biscotti skal dyppes i Vin Santo – men en kop kaffe går nu også an 🙂

Jeg er nået til opskrift nummer tre i min jagt på den bedste biscotti-opskrift. Jeg har endnu to mulige, der skal testes!

Denne her resulterer i meget mørke og meget hårde kager. De smager – ifølge flere gæster – fantastisk godt, men kræver rasende gode tænder, hvis ikke man enten dypper dem (helt klassisk) i Vin Santo eller (mere dansk og meget velegnet) i en kop kaffe.

Læs videre Biscotti di Prato (3) – den italienske version