Forleden læste jeg en artikel i Samvirke om, at danskerne er dem i Europa, der spiser flest kosttilskud. Så vidt jeg husker spiste 61 procent af alle kvinder kosttilskud. Artiklens mission/pointe var, at det slet ikke er nødvendigt. Ikke med mindre man er barn, gravid eller gammel.
Man skal i stedet bare spise varieret. Så kommer vitaminer og mineraler helt af sig selv.
En gang imellem får jeg fikse ideer.
I aftes fik jeg for eksempel den fikse idé, at jeg ville teste den salatdressing-shaker, som min veninde Anne Marie gav mig i adventsgave.
Og det skulle jo ikke bare være en ganske almindelig olie-eddike dressing….der skulle da være lidt ekstra, nu hvor shakeren skulle indvies. Så det blev til denne eksotiske salat. Smuk, ikke? Den smager også godt! Og shakeren virker perfekt 🙂