I aftes var jeg til canasta-aften med mine kortspils-veninder.
Fire af os har spillet sammen i over ti år – to er kommet med indenfor det seneste par år (men da den ene er min søster og den anden Jette, som jeg har kendt i 12 år, er de ikke “nye bekendtskaber”) – og vi er alle både glade for mad og for drikke. Jo ældre vi bliver, jo mere synes vi at tale om mad 🙂
Det er hyggeligt, fordi vi – når vi ikke lige seriøst spiller kort – kan udveksle opskrifter. I aftes fik jeg en småkageopskrift, to måder at lave saltmandler på – og nedenstående opskrift på tranebærrelish – med hjem.
