café | Mad&Meninger

morgenmad på ipsens — Lad være med at spise morgenmad på hotellet – snup en af de mange caféer, der tilbyder morgenmad, for eksempel (som her) Ipsen & Co.

Det er efterhånden blevet ganske almindeligt – også i Danmark – at prisen på en hotelovernatning ikke inkluderer morgenmad.

Først gang jeg var ude for det, var i New York for otte år siden, og dengang var jeg forbløffet. Jeg troede da altid, man fik sin morgenmad på hotellet. Men nix. Så vi indarbejdede en rutine med, at den der var først færdig på badeværelset (vi var tre veninder, der rejste sammen og delte værelse), løb ned efter coffee-to-go, så vi havde noget at starte på, inden vi gik ud for at finde et sted at stille sulten.

Læs videre Morgenmad i København →

Indehaver af Kaffeladen, Hanne Max Christensen, med den kage, hun bagte i anledning af Lyserød Lørdag. En ting til 60 personer med lette chokoladebunde og nougattrøffel….

I forsommeren 2012 kom der atter kaffe-liv i den gamle bygning på hjørnet af Store Torv og Østergade.

I mange år havde det været bøger, plader og magasiner, man kunne se ind gennem vinduerne, for her – på en af byens absolut bedste placeringer handelsmæssigt – holdt bogbytte-bixen til. Her afleverede folk deres læste bøger og sete dvd’er og tog nye med hjem.

Det ændrede Hanne Max Christensen radikalt på, da hun overtog lejemålet og åbnede Kaffeladen. Til glæde for byens kaffe- og kage hungrende borgere.

Og mon ikke, der også er blevet sendt anerkendende blikke ned fra en sky på himlen – for engang var det en anden handlekraftig og dygtig kvinde, der huserede på alle etager i netop den bygning.

Læs videre De stærke kvinder på Store Torv →