Jeg ser ellers aldrig videoer om madlavning, men tilfældigvis faldt jeg over J. Kenji López-Alt, der har en herlig humor og en temmelig afslappet tilgang til sin kartoffelgratin.
Det så lækkert ud. “Det kan jeg godt”, tænkte jeg – og gjorde som på videoen, hvor han hældte hele sin flødeblanding i fadet. Jeg skulle i stedet have læst opskriften grundigt, som jeg plejer…