Tag-arkiv: røget bacon

Kylling- og svinekøds terrine

Det her er med afstand den ting, jeg lavede til canastaklubbens julefrokost 2024, som jeg er mest stolt af!

Den lykkedes på alle måder – men nu er det også ret nemt at lave patéer/terriner. Det kan godt være arbejds- og tidskrævende, men det kræver ingen teknisk snilde af den slags, der gør mig til en elendig bagegudinde. I det salte køkken er jeg straks mere på hjemmebane.

Læs videre Kylling- og svinekøds terrine