Normalt er samosa’er friturestegte og lækre, men meget fedende.
Nogle opskrifter er dog på ovnbagte samosa’er, og altså også denne. Det gør dem noget nemmere at fordøje 🙂
Samosa’er med blomkålssalat
Tag-arkiv: sommer
Jordbærgin – det tager kun tre dage at lave den
Jeg må hellere få skrevet denne opskrift ind, mens der er gode, danske jordbær at få.
For den er hurtig, nem og super sommerlækker i varmen. Hvis man kan lide gin & tonic, kan man sandsynligvis også lide jordbærgin & tonic 🙂
Linguine med jomfruhummer og sommergrønt
En af fordelene ved at bo her ude vest på er, at man (hvis ellers man er rimeligt social og kommer lidt omkring) altid kender mindst én jæger – eller kender én, der kender én – og mindst én, der har en god kontakt til en fisker.
Det er heller ikke usædvanligt at kende én, der skal skaffe dejlige landæg, ænder, godt lam, nye kartofler, jordbær og andre bær, hasselnødder, valnødder o.s.v.
Maden er lige udenfor døren.
Rabarbergin – drink i tøsefarve
Der findes vel næppe noget mere sommerligt, når det gælder longdrinks, end en gin & tonic på terrassen. Og de fleste (voksne) kan lide drinken.
Hvis man skifter den almindelige gin ud med en hjemmelavet rabarbergin, går der ren sommer-romantik i den!
Drinken er totalt tøsefarvet!