Denne her sorbet, som egentlig er en Valentins Dag-opskrift, er jeg lidt sent med her, hvor vi står på tærsklen til marts. Så enten må man gemme den til næste år, eller også må man være ligeglad med den oprindelige anledning og bare lave den alligevel 🙂
Det er den værd – den smager forrygende godt.
Jeg har en veninde, der fylder år på Valentins Dag. Og hun er oven i købet så heldig at have en mand, der husker den slags – og gør noget særligt ud af det. Så hvert år bliver hun særligt feteret den 14. februar.
Denne næste linje er meget svær at skrive uden at lyde ynkelig (og det ER jeg altså ikke) men; jeg har så desværre hverken fødselsdag på Valentins Dag – eller en kæreste/mand/beundrer, der markerer dagen.
Nogen (især mænd) ville nok sige, at det da kan være lige meget, for det er jo bare en kommerciel dag, der er opfundet for at tjene penge på blomster, chokolade og champagne. Og de vil også hævde, at det er meget bedre at blive feteret i hverdagen end kun på én særlig dag. Men helt ærligt; hvem af os bliver feteret hver dag?