Selvom jeg skriver test nummer 3, så har jeg faktisk i skrivende stund testet fem forskellige gløgg-opskrifter af den slags, der kan laves med det samme. Jeg går ikke ind i dem, hvor man starter i februar med at lave en gløgg-essens!
Jeg kan godt lide at teste opskrifter op i mod hinanden – når jeg har tid. Jeg har før kastet mig ud i knækbrød, biscotti og müsli/granola.
Men her midt i november besluttede jeg mig for, at årets test skulle være varm vin.
Billedet her over er billedet af en triumf – og en mega stor overraskelse!
For to år siden (maj 2023) fandt jeg en opskrift i bunken af løsblads-ark – opskrifter jeg har fotokopieret med den hensigt at prøve dem engang. Den var fra 2014, fra bladet Delicious, som jeg i dag abonnerer på som online-tidsskift (det er IKKE det samme som at sidde med et rigtigt blad, men der var for meget bøvl med at få bladet frem med posten efter Brexit…) – og opskriften var på Le vin d’orange.
Der er ingen grund til at spinde en lang ende over disse konfektstykker – ud over at skrive, at de er smaddernemme at lave og smager supergodt.