Tag-arkiv: dukkah

Nem græskarsuppe med dukkah

Suppe er dejlig mad. Græskarsuppen her er blid, blød og efterårs-agtig.
Suppe er dejlig mad. Græskarsuppen her er blid, blød og efterårs-agtig.

Lige fra jeg var barn, har jeg dels haft et samler-gén og dels den evne/fejl, at jeg i perioder kaster mig nærmest manisk over én ting, som optager mig.

Som barn kunne det være sådan noget med, at jeg blev optaget af at tegne påklædningsdukker – og så var det ikke nok med én. I et par uger (så længe som manien nu stod på) tegnede jeg måske ti påklædningsdukker med masser af tøj.

Læs videre Nem græskarsuppe med dukkah →

Gulerødder med dukkah og kikærter

Det smager superdejligt - enten som et fyldigt tilbehør eller som en let vegetarisk hovedret.
Det smager superdejligt – enten som et fyldigt tilbehør eller som en let vegetarisk hovedret.

 

De siger jo, at der lurer 25-29 grader lige om hjørnet…

Så egentlig havde jeg tænkt mig at skrive noget om sommermad, men så kom jeg til at tænke på alle de gange, meteorologerne har taget fejl – og på at de 10-12 opskrifter, jeg stadig har stående på en liste, som skal skrives ind i bloggen…

Og så valgte jeg bare en af dem. Det er nu hverken decideret sommer- eller vintermad. Den smager formentlig godt året rundt. Jeg må indrømme, at jeg lavede den et par gange sidste vinter – men hvorfor skulle gulerødder med dukkah ikke smage godt i sommervarmen?

Læs videre Gulerødder med dukkah og kikærter →