Nå, men forleden til den der grillfest, medbragte jeg også mit super-grillfest-brød, som jeg før lavet med stor succes.
Når jeg skriver ”lavet”, mener jeg det i ordets aller ”løseste” betydning. For faktisk har jeg købt det flutes, der ligger til grund for successen….
Jeg har indenfor den sidste måneds tid fået adskillige spændende kogebøger. Tre har jeg fået af veninder som gave, to har jeg købt selv, og tre har jeg fået til omtale fra forlagene – blandt andet den, som nedenstående opskrift er fra.
Jeg skal nok komme rundt til at få testet en eller flere opskrifter fra dem alle – sådan med tiden 🙂
Orangekyllingen kommer fra bogen “Vinpusheren – kogebog, vinoplevelser og rejsetips” af Michael Poulsen. Den skrev jeg om i Holstebro Onsdag i denne uge – læs her.
Det er en rigtig dejlig bog – med gode madopskrifter, forslag til matchende vine, skønne fotos af mad, vin og vinområder, samt tips til og beskrivelser af rejser til europæiske vinoplevelser. Og en sviptur til New York.