Tag-arkiv: Mikkel Maarbjerg

Falafel – endnu en opskrift

Falafel. Den smukke sorte tallerken er lavet af min veninde, keramiker Anni Jensen, der har Keramikværkstedet i Holstebro.
Falafel. Den smukke sorte tallerken er lavet af min veninde, keramiker Anni Jensen, der har Keramikværkstedet i Holstebro.

 

Der er allerede flere opskrifter på falafel her på bloggen, så ja, jeg kan vældig godt lide den mellemøstlige vegetarret.

Da jeg her til aften lavede retten efter en opskrift i Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjergs “Grønt Grundkøkken”, kunne jeg se, at det har jeg gjort to gange før – jeg skriver som regel i marginen på mine kogebøger, hvad jeg skal være opmærksom på næste gang 🙂 Og i 2012 havde jeg skrevet “smagen er super”.

Læs videre Falafel – endnu en opskrift