Tag-arkiv: Paul Rankin

Jalapeno og cheddar majsmuffins – til suppe eller en picnic

Cheddar og jalapeno-muffins.
Cheddar og jalapeno-muffins.

I sidste uge var jeg på en aften-picnic ved fjorden i Struer sammen med min veninde og min søster.

Vi var smadderheldige. Vi havde aftalt picnic-datoen for lang tid siden – og så viste det sig at blive den kun anden dag med solskin og dejligt vejr i flere uger. Det var en skøn aften.

Læs videre Jalapeno og cheddar majsmuffins – til suppe eller en picnic

Penne med artiskokker, soltørrede tomater og chili-hvidløgs-olie

Pasta med artiskokker, soltørrede tomater og Chili-olie.
Pasta med artiskokker, soltørrede tomater og chili-olie.

Fra 1994 og frem til omkring 2000 var jeg en trofast seer af BBC-programmet ”Ready Steady Cook”. Programmet fortsatte faktisk med at blive produceret helt frem til 2010, men jeg var vist mest fan de første fire til seks år.

Læs videre Penne med artiskokker, soltørrede tomater og chili-hvidløgs-olie