Tag-arkiv: spelt

Speltgrød med bær og mandler

speltgrød med bær
Speltgrød med bær, mandler og honning.

Januar er en træls måned, synes jeg.

Bortset fra at jeg har fødselsdag i januar, er der virkelig ikke meget andet formildende at komme op med. Og i år er der ikke engang sne til at lyse op. Og jeg står heller ikke foran at skulle rejse ud til eksotiske, solbeskinnede himmelstrøg. Jeg må tage til takke med Danmark (som jeg holder af i alle andre måneder end januar og februar) – og det bare regner og er gråt.

Ud over det sædvanlige januar-mismod og længslen efter længere, lysere dage, kommer de økonomiske trivialiteter også væltende. Et jule-overforbrug i december kombineret med en bunke januar-regninger fik mig til at beklage mig på Facebook. En kollega skrev, at så måtte jeg jo tage nogle grød-dage – og en anden kollega foreslog, at jeg slog to fluer med ét smæk og lavede et decideret grød-tema her på bloggen…

Læs videre Speltgrød med bær og mandler