Selvom jeg – som mange gange før anført – ikke er nogen bagegudinde, så findes der alligevel nogle opskrifter, som er så “fjols-sikrede”, at selv jeg kan få noget godt ud af dem.
Disse kernestykker fra Arla for eksempel.
Tag-arkiv: bagning
Madeleines
Min søster gav mig en madeleineform i julegave. Det er sådan en speciel form, der bruges til at bage de franske, muslingeskal-formede madeleinekager i.
Jeg havde ønsket mig den i flere år, og nu var hun træt af at se den på ønskesedlen 🙂
Vandbakkelser (små) med fyld
Jeg var simpelthen så selvfed forleden, at det er godt, jeg bor alene, for jeg ville have været helt uudholdelig at være i nærheden af.
Grunden var den enkle, at det var lykkedes mig at lave små, fine vandbakkelser, der både hævede og smagte godt!
Fredes rugbrød
En af mine allergo’este kolleger hedder Frede.
Fredes kone smører de mest fantastisk madpakker til ham – altid pyntede madder – men rugbrødet er noget, Frede selv eksperimenterer med.