Tag-arkiv: Vietnam

Pho med oksekød – 5:2 mad (260 kalorier)

beef pho
Vietnamesisk pho med oksekød – den kan også laves med kylling eller med tofu.

Ja, jeg ved det godt. Jeg har hylet op om, at slankekure ikke dur, og at den eneste ordentlige måde at tabe sig på er at lukke munden og motionere.

Det står jeg sådan set stadig ved. Der skal bare lidt mere til…

Læs videre Pho med oksekød – 5:2 mad (260 kalorier)

Friske vietnamesiske forårsruller

Friske forårsruller
Friske vietnamesiske forårsruller med sur-sød dippingsauce.

De her godbidder, som man også kan få på vietnamesiske restauranter i Danmark, elsker jeg.

De er dejlige at sætte på menuen, hvis ugen har budt på rigelig med fed og tung mad, så her i juletiden er de et velkomment, fedtfattigt aftenmåltid. Men de smager nu også godt om sommeren!

Og så er de supernemme at lave, selv om resultatet ser imponerende ud.

Læs videre Friske vietnamesiske forårsruller