Jeg elsker coleslaw – desværre også i den normale fuldfede, amerikanske mayonnaise-udgave.
Men jeg plejer at hoppe på og afprøve, når jeg støder ind i en slags coleslaw.
Nordisk coleslaw med selleri
Alle indlæg af admin
Med bus til Toscana
For én, der er vant til selv at arrangere sin ferie, går der et stykke tid, inden busrejsens charme folder sig ud.
Af Mette G, Sørensen, august 2009
Der er langt til Italien i bus. Nogen vil hævde, at der er lige langt, hvad enten man flyver eller kører i bil eller bus. Jeg vil påstå, at der er længst i bus.
Eller også føles det bare sådan.
Tærte med rygeost, spinat og kartofler
Det er så koldt udenfor nu, at jeg hele tiden kommer i tanke om “vintermad”. Det synes jeg i hvert fald, at denne lidt tunge, men lækre tærte er.
Nu står det godt nok “små, kogte kartofler” i opskriften, hvilket selvfølgelig antyder noget sommerligt, men jeg kunne altså ikke finde på at bruge nye kartofler til en tærte. Til gengæld bliver den her god med lidt melede vinterkartofler, og det ved jeg er rigtigt, for jeg lavede den to gange sidste vinter, og min eneste bemærkning med kuglepen i margin af opskriften er “bedst med melede kartofler, der suger til sig”, såeh… 🙂
Den sidste legetøjsdinosaur
Playmobil-kongen Horst Brandstätter nægter at fremstille militærlegetøj, mener at børn skal bruge deres fantasi i stedet for at få det hele serveret, og han vil ikke have sit legetøj produceret udenfor Europa.
Af Mette G. Sørensen, November 2010
»Industrikvarter«, står der på et skilt små 50 meter fra centrum i den lille sydtyske by Dietenhofen.
Et vel pompøst navn til et område, der kun huser én fabrik.
Og dog.
»Vi kører ind – det er langt at gå,« siger pr-medarbejder Birgit Gladen og styrer sin Volkswagen gennem de store porte, efter vi har fået blå skilte, der viser at vi er gæster, hængt om halsen.