Tag-arkiv: ananas

Marcipankage med hvid chokoladecreme

Her er kagen lige kommet bordet på bordet. Annemarie, der hælder kaffe op, er én af dem, der værdsætter en god kage 🙂

Egentlig er jeg ikke så meget til søde kager, men da jeg faldt over denne opskrift, tænkte jeg, at det var den perfekte dessert til canastaklubbens årlige julefrokost anno 2019.

For det første ER de fleste af klubbens medlemmer glade for ”lidt sødt” – nogle dog mere end andre. Og for det andet er der efterhånden tradition for, at vi først spiser ”små ting” (som mine gode bekendte, Lonni og Frans, kalder det) for at få lagt en bund og dæmpet den værste sult. Så spiller vi kort, og så spiser vi ”hovedretten”. Derefter spiller vi kort igen. Og så skal der dessert og kaffe på bordet. Og mere kortspil.

Det er superhyggeligt.

Læs videre Marcipankage med hvid chokoladecreme

Kyllingenuggets med ananassalsa og chilimayo

Det smager SÅ godt - muligvis vil meget sultne mænd ikke kunne blive mætte af den halve portion af opskriften, men jeg kunne godt :-)
Det smager SÅ godt – muligvis vil meget sultne mænd ikke kunne blive mætte af den halve portion af opskriften, men jeg kunne godt 🙂

Den her opskrift kræver lidt tid, men det er nemt arbejde – og resultatet smager vildt godt.

Det er på ingen måde en slankeopskrift – panerede kyllestykker, stegt i olie og dyppet i mayonnaise….næh, der er er godt med kalorier. Og som med så mange kalorier, er de umådeligt velsmagende 🙂

Læs videre Kyllingenuggets med ananassalsa og chilimayo