Når man siger “burger”, tænker de fleste på en okseburger, og det er vel også den originale burger. Af de tre jeg prøvede fra Samvirkes opskrifter, var den her også den bedste: Den amerikanske okseburger…
Læs videre American burger med chilimayo, cheddar og avocado
Opskriften her er fra det engelske madblad Delicious, som jeg holder meget af. Men mange af deres opskrifter er noget komplicerede. Den her er ikke, men når de skriver “hurtig pizza”, er jeg nu ikke helt enig!
Der er en masse ting, jeg holder af, på det her stykke toast: Kikærter, avocado og tahin. Og nej, jeg er hverken veganer eller vegetar, det er bare rigtig meget grøn mad, som jeg synes er utrolig lækker.
Jeg kom i tanke om denne pizza, fordi jeg har købt en pose små økologiske rødbeder.
I Kvickly – som jeg ellers holder meget af – kan man ikke købe grøntsager i løs vægt (bortset fra løg) og da slet ikke økologiske grøntsager. Det er møgirriterende. Især hvis man har en inderlig modvilje mod at smide mad ud.