Kagen her var supernem at lave – og meget lækker. Det syntes canasta-kvinderne også, da jeg serverede den til dessert.
Den er dog ikke helt billig, da flere af ingredienserne er specialprodukter.
Læs videre Hasselnøddekage med nøddecreme & ananas carpaccio
Egentlig er jeg ikke så meget til søde kager, men da jeg faldt over denne opskrift, tænkte jeg, at det var den perfekte dessert til canastaklubbens årlige julefrokost anno 2019.
For det første ER de fleste af klubbens medlemmer glade for ”lidt sødt” – nogle dog mere end andre. Og for det andet er der efterhånden tradition for, at vi først spiser ”små ting” (som mine gode bekendte, Lonni og Frans, kalder det) for at få lagt en bund og dæmpet den værste sult. Så spiller vi kort, og så spiser vi ”hovedretten”. Derefter spiller vi kort igen. Og så skal der dessert og kaffe på bordet. Og mere kortspil.
Det er superhyggeligt.
Den her opskrift kræver lidt tid, men det er nemt arbejde – og resultatet smager vildt godt.
Det er på ingen måde en slankeopskrift – panerede kyllestykker, stegt i olie og dyppet i mayonnaise….næh, der er er godt med kalorier. Og som med så mange kalorier, er de umådeligt velsmagende 🙂