Jeg må med det samme krybe til korset og erkende, at jeg ikke aner, hvordan man skal kunne lave fuglerederne, hvis ikke man har sådan et gammeldags fuglerede-jern, som jeg har…
Fuglereder med havtornegelé
Tag-arkiv: “Bær”
Fragilité med sommerbær
Opskriften her er fra Odense Marcipan – og der er i øvrigt mange gode, mundvandsfremkaldende opskrifter på deres hjemmeside.
Når min gode venner, Mad og Trine, inviterer til sommergrillfest eller kom-sammen med gamle journalist-venner, plejer jeg at få en dessertopgave. Det er jeg glad for, da jeg som single ikke ret ofte laver dessert eller kage til mig selv. Og jeg synes faktisk, det er sjovt at lave både kager og desserter.
Jordbærtærte med mascarponecreme
Vi har efterhånden fået oparbejdet en hyggelig tradition med at mødes til en tidlig middag (på grund af børn, kørselsafstand o.s.v.), når “bornholmerne” er på besøg.
Bornholmerne er mine tidligere kolleger Lene, der altså er bornholmer, samt Jesper, der har ladet sig omplante fra Vestjylland, hvor han stammer fra. Sammen har de sønnen Asmus.