Tag-arkiv: Cafe Aas

Jettes ærtesuppe

Suppen her med gomaiso-drys er fotograferet på Cafe Aas, da jeg fik den første gang. Jeg glemte at fotografere den, da jeg selv lavede den…

Denne suppe var min varme ret ved årets julefrokost i 2017.

Suppen havde jeg fået første gang på Cafe Aas – jeg er ret sikker på, at det var til et arrangement med Madklubben, som er en opfindelse af ægteparret bag Vores Franske Butik, Ib og Birgitte.

Og jeg var vild med den suppe på trods af, at det er en ærtesuppe. Jo, sgu. Og jeg kan ellers ikke lide ærter.

Læs videre Jettes ærtesuppe

Juletapas og spansk vin på Cafe Aas

pinjekogle
Der var pyntet med blandt andet pinjekogler og stearinlys. Café Aas sælger pinjekoglerne.

I torsdags var jeg på Cafe Aas sådan helt alene og helt privat uden at skulle skrive en artikel om det.

Men jeg kan så alligevel ikke lade være med at nævne det her på bloggen og lægge nogle fotos på, for det var altså super hyggeligt og virkelig lækkert.

Til min overraskelse var vi kun 18 personer. Det var skam nok til at skabe en hyggelig stemning, men caféen havde håbet på 30.

Læs videre Juletapas og spansk vin på Cafe Aas

Hygge i dobbelt så stor café

Ny Aas 1
Så hyggeligt er der i den nye afdeling af Café Aas.

I fredags, den 4. oktober, gik café-ejer Jette Aas drøm i opfyldelse: Hun åbnede for en dobbelt så stor café som den, hun havde dagen før.

Den nye afdeling indeholder også en lille specialkøbmand med vine og lækre specialiteter – og så er køkkenet blevet meget større, så Jette og hendes ansatte ikke behøver stå og træde hinanden over træerne, når de laver sandwiches og andet godt til gæsterne.

Læs videre Hygge i dobbelt så stor café

Café Aas udvider – og så lige en opskrift på caféens syltede rødløg

Jette Aas
Jette Aas foran hele det lejemål, der på fredag den 4. oktober åbner som én stor Cafe Aas.

Jeg er klar over, at mange af jer, der læser det her, enten aldrig har været i Holstebro eller kommer her sjældent.

Men nu er det altså her, jeg fast har haft mine rødder siden 1987, så ind imellem skriver jeg om ting, som har relevans for mig, men nok ikke for ”de udenbys” 🙂

Jeg kan dog love, at der til slut i denne artikel være en opskrift på de lækreste syltede rødløg, som er helt perfekte på koldt kød i en sandwich og som også er gode til ost. Og den kan alle bruge!

Læs videre Café Aas udvider – og så lige en opskrift på caféens syltede rødløg