Tag-arkiv: bechamel sovs

Rodfrugtmoussakka

Fantastisk ser det ikke ud. Men det er altså en rigtig dejlig hverdagsret....
Fantastisk ser det ikke ud. Men det er altså en rigtig dejlig hverdagsret….

Der var engang én, der skrev til mig, at det jeg netop havde lagt på min blog, lignede “noget, der er samlet op af skraldespanden”. Han havde dog trods alt nok pli til at undskylde, at han tænkte sådan, men alligevel…

Jeg blev da ked af det. Men jeg må også erkende, at jeg 1) ikke er fotograf og 2) der bare er retter, som det er vildt svært at få til se lækre ud på billeder.

Her er så en af dem…

Læs videre Rodfrugtmoussakka

Sommerlasagne med laks og grillede squash

Sommerlasagne med laks
Sommerlasagne med laks.

Jeg har afgjort en svaghed for lasagne – ikke den slags med kød, selv om den da også er OK, men vegetarversionerne. Der er flere på bloggen her – skriv ”lasagne” i søgefeltet.

Og så er jeg også ret vild med den her version, som er med laks.

Læs videre Sommerlasagne med laks og grillede squash

Macaroni med ost – lige noget for børn og barnlige voksne

macaroni cheese
Det gør ikke noget, at overfladen bliver lidt sort-grillet hist og pist – den skal i hvert fald være sprød.

Dagens ret er én, som englænderne påstår, at alle børn kan lide.

Det tror jeg er sandt. Men vi er altså også en hel del voksne, der elsker macaroni cheese!

Man skal holde sig langt væk fra retten, hvis man tæller kalorier – her er både pasta, opbagt sovs og masser af rasp, smør og ost. Men som hyggemad en efterårsaften er det altså skønt – sådan en gang imellem.

Læs videre Macaroni med ost – lige noget for børn og barnlige voksne