Tag-arkiv: drik

Skudsikker kaffe – det nyeste hotte…

Skudsikker kaffe som en morgenopkvikker.
Skudsikker kaffe som en morgenopkvikker.

Jeg måtte bare prøve det. Det allernyeste hotte; skudsikker kaffe, eller som det hedder oprindeligt; bulletproof coffee.

Måske kan du nu sige, at du hørte om et første gang på min blog 🙂 Jeg læste så til gengæld om det første gang på Mette Helbæks blog “Et simpelt liv”. Det er ikke hende, der har opfundet den skudsikre kaffe. Det er – naturligvis, fristes jeg til at skrive – en amerikaner, der står bag kultfænomenet.

Opfinderen hedder Dave Asprey, og hans store fritidsfornøjelse er bjergbestigning. Det var under sådan en bjergbestigning i 18,000 fods højde nær Mount Kailash i Tibet, at han desperat trængte til noget oplivende, der kunne give ekstra energi til hans trætte krop. Hans bærere stak ham en kop kaffe med yak-smør, og han oplevede den fantastiske oplivende effekt, det havde. Læs videre Skudsikker kaffe – det nyeste hotte…

Kakao med skumfiduser – årets sidste synd (sådan da)

Kakao med skumfiduser
Kakao med skumfiduser.

Næh, man behøver sådan set ikke en opskrift på at lave kakao med skumfiduser. Jeg er sikker på, at rigtigt mange børn kan lave det med bind for øjnene.

Jeg har den sådan set kun med, fordi jeg gerne ville tage et foto af den hyacinth, som min far gav mig op til jul og som nu dufter helt himmelsk, og fordi jeg ville give plads til det absolut sidste julebillede i år. Nu skal vi i stedet se frem mod foråret!

Læs videre Kakao med skumfiduser – årets sidste synd (sådan da)

Hvid gløgg – og mulled wine

 

hvid gløgg
Der stod en sød hvidvin i originalopskriften, men jeg valgte en halvsød, vel vidende at jeg ikke er nogen sukkergris.

Jeg er ikke overvældende glad for den klassiske røde, søde gløgg med bunker af mandelsplitter og rosiner.

For julens og hyggens skyld kan jeg godt overtales til et glas ved en kollega-sammenkomst eller hos venner, når den bliver serveret for mig, men jeg laver den aldrig selv.

Jeg kan meget bedre lide alternativerne; hvid gløgg (med mandelsplitter og rosiner) eller den engelske Mulled Wine, som er varm rødvin med krydderier, men uden mandler og rosiner.

Læs videre Hvid gløgg – og mulled wine

Juledrik uden alkohol

juledrik
En juledrik uden alkohol; æblesaft med lakrids og krydderier.

Jeg havde lyst til noget varmt og julet at drikke – men uden alkohol.

Jeg skulle nemlig på arbejde et par timer senere – og da opgaven lød på at se og anmelde Holstebro Festspils musicalversion af Dickens “A Christmas Carol”, var det oplagt med nogle julekrydderier for at komme i den rette stemning. Men uden at falde i søvn på tilskuerpladserne, beruset af al den alkohol, der normalt er i for eksempel gløgg.

Og så blev det til Kille Ennas skønne “Æblemost med lakrids og krydderier”.

Læs videre Juledrik uden alkohol