Tag-arkiv: kokosolie

Sprød granola med boghvede

Jeg er barnligt glad for min Cirkelpige-dåse til 49,50 (to dåser inden i hinanden) i Kvickly :-) Jeg kan huske Cirkelkaffe fra min farmors hjem.
Jeg er barnligt glad for min Cirkelpige-dåse til 49,50 (to dåser inden i hinanden) i Kvickly 🙂 Jeg kan huske Cirkelkaffe fra min farmors hjem.

 

I foråret 2014 blev jeg helt besat af at finde den perfekte granola-opskrift.

Sådan helt forenklet er granola müsli, der er ristet i ovnen. Det kan jeg bedst lide. Og jeg synes, der skal mindre til, end hvis man bruger almindelig müsli på sin A38/tykmælk/ yoghurt/skyr.

Nå, men der i marts-april 2014 tror jeg, at jeg fik afprøvet seks-syv opskrifter. De fire endte her på bloggen, og så skulle man jo tro, at det var det. Men næh nej, jeg er altid på udkig efter en ny og måske endnu bedre granola-opskrift 🙂

Læs videre Sprød granola med boghvede

Skudsikker kaffe – det nyeste hotte…

Skudsikker kaffe som en morgenopkvikker.
Skudsikker kaffe som en morgenopkvikker.

Jeg måtte bare prøve det. Det allernyeste hotte; skudsikker kaffe, eller som det hedder oprindeligt; bulletproof coffee.

Måske kan du nu sige, at du hørte om et første gang på min blog 🙂 Jeg læste så til gengæld om det første gang på Mette Helbæks blog “Et simpelt liv”. Det er ikke hende, der har opfundet den skudsikre kaffe. Det er – naturligvis, fristes jeg til at skrive – en amerikaner, der står bag kultfænomenet.

Opfinderen hedder Dave Asprey, og hans store fritidsfornøjelse er bjergbestigning. Det var under sådan en bjergbestigning i 18,000 fods højde nær Mount Kailash i Tibet, at han desperat trængte til noget oplivende, der kunne give ekstra energi til hans trætte krop. Hans bærere stak ham en kop kaffe med yak-smør, og han oplevede den fantastiske oplivende effekt, det havde. Læs videre Skudsikker kaffe – det nyeste hotte…

Müsli (1) – Sandras nemme version

sandras müsli
Sandra Puglieses lækre, nemme og hurtige citrusmüsli.

Hver morgen, år ud og år ind, spiser jeg 125 ml A38, Thiese tykmælk eller lignende.

Vanen stammer fra dengang, jeg var på kur hos Vægtkonsulenterne – indtil da havde jeg faktisk spist ristet brød med smør og drukket kaffe om morgenen. Men det er så ni-ti år siden nu.

Jeg varierer morgenmadsseancen – nogle gange kommer jeg mandler, græskarkerner, tranebær, gojibær eller frugt på – helst banan, men hvis jeg tilfældigvis har klementiner, appelsiner eller et æble, ryger de på mælkeproduktet. Og nej, jeg har ikke overvejet at spise skyr.

Læs videre Müsli (1) – Sandras nemme version