Jeg HAR bagt leverpostej før – men det er godt nok mange år siden. Men egentlig er det både let og hyggeligt. Og så dufter det jo fantastisk i hele huset, når den er ved at være bagt færdig.
Leverpostej
Tag-arkiv: frokostret
Moderne oste- og løgtærte
Når den her tærte – eller pie, om man vil – hedder noget med “moderne”, skyldes det ikke, at det er det hippeste nye fra en trendy London-restaurant.
Det betyder derimod, at det er en mere moderne version af originalopskriften, som er fra det 14. århundredes England.
Kalkuntærte med peberfrugt og valnødder
Den anden tærte, jeg lavede til februar-middagen for forsinket at fejre min fødselsdag her i 2016, var en tærte med høje sider og masser af fyld.
Og den syntes jeg var ekstremt vellykket 🙂
Kyllingeterrine med hasselnødder
I det meget tidlige forår – en måneds tid efter min fødselsdag i januar – havde jeg fire venner til “forsinket fødselsdagsmiddag”. Og som altid ved den slags lejligheder benyttede jeg anledningen til at få afprøvet nogle opskrifter.
Kyllingeterrinen her var en af dem.