Tag-arkiv: vinblade

Græske vindolmere

Jeg har fået vindolmere i mange versioner – nogle med pinjekerner eller rosiner eller oksekød eller… De her er mere enkle, men gode.

Et andet sted her på bloggen kan man finde opskriften på en oksekødspie, pakket ind i vinblade. Og med smag af Grækenland. Den er helt fantastisk, men lidt arbejds- og tidskrævende.

Det er vindolmerne her ikke.

Læs videre Græske vindolmere

Vinbladspie med oksefyld

Et stykke oksekødstærte i vinblade - og ja, man spiser også vinbladene.
Et stykke oksekødstærte i vinblade – og ja, man spiser også vinbladene.

I aftes lavede jeg den skønneste mad til mig selv 🙂

Kender du de der små ruller med ris og pinjekerner – og nogle gange også med kød og endda rosiner – som man kan få i Grækenland? Eller på græske restauranter rundt om i verden, inklusive Danmark? Godt, det her er så bare en tærteversion.

Læs videre Vinbladspie med oksefyld