Hvert år laver min søster havregrynskugler – og det er hun vildt god til. Det vil jeg slet ikke forsøge at konkurrere om.
Men for nogle uger siden var jeg hjemme hos fløjtenisten Janne Thomsen, som jeg skulle hygge-interviewe sammen med jazz-trommeslageren Anders Mogensen. Der var ild i pejsen, og Janne havde dækket op med Bager Max’s klejner, gløgg – og hjemmelavede svenske choko-boller.
I foråret 2014 blev jeg helt besat af at finde den perfekte granola-opskrift.
Sådan helt forenklet er granola müsli, der er ristet i ovnen. Det kan jeg bedst lide. Og jeg synes, der skal mindre til, end hvis man bruger almindelig müsli på sin A38/tykmælk/ yoghurt/skyr.
Nå, men der i marts-april 2014 tror jeg, at jeg fik afprøvet seks-syv opskrifter. De fire endte her på bloggen, og så skulle man jo tro, at det var det. Men næh nej, jeg er altid på udkig efter en ny og måske endnu bedre granola-opskrift 🙂