Denne her quiche er noget af det lækreste, jeg har lavet længe. Og jeg vidste faktisk godt, at den ville blive god, for jeg har lavet den et par gange før. Jeg fandt opskriften som et fotokopieret ark papir forleden, hvor jeg ryddede op i en stak papir. Men jeg kan simpelthen ikke regne ud, hvilken af mine kogebøger, den er fra. Jeg har mange.
I hvert fald er det en dansk kogebog, og den er fra 2012 eller tidligere, for i oktober 2012 skriver jeg (ja, jeg skriver i mine kogebøger!) “rigtig lækker”!
