Thorsminde: I uge 28, 30 og 31 indtog Ottomines Fiskebod med stor succes Den røde auktionshal i Thorsminde Havn.
Pop-up restauranten med den lokale tilknytning havde mellem 80 og 150 gæster per aftener, så der var ikke noget at klage over.
Det er blevet almindeligt at udgive en kogebog i forbindelse med meget populære tv-serier – og jeg synes, de bøger er sjove.
Jeg har en del af dem, og nogle er afgjort bedre end andre. I den dårligere ende af skalaen er “Game of Scones” (til serien Game of Thrones, naturligvis) og “True Blood”, der udkom i anledning af vampyr-serien af samme navn.
Jeg må erkende, at jeg bare brugte almindelig pizzadej (søg på pizzadej her på bloggen) til denne opskrift. Men jeg videregiver alligevel originalopskriften, for jeg har selv tænkt mig at prøve den “rigtigt” en anden gang 🙂
Men den smagte rigtigt godt også med en almindelig italiensk pizzadej.
Det er lige før, det er unødvendigt at bringe en opskrift på den her dessert, for faktisk har jeg stort set ikke lavet noget, bortset fra at samle den 🙂
Nå ja, jeg lavede faktisk en jordbærpuré, men den giver næsten også sig selv.
For en god uges tid siden var jeg i Struer for at mødes med et par gamle venner, Svend og Ingeborg. Der var markedsdag i Struer, og derfor var Svend på plads med sin pandekagevogn, Svends Sweet Kitchen. Læs videre Sprøde pandekageskåle med softice og jordbærpuré