Hvert år laver min søster havregrynskugler – og det er hun vildt god til. Det vil jeg slet ikke forsøge at konkurrere om.
Men for nogle uger siden var jeg hjemme hos fløjtenisten Janne Thomsen, som jeg skulle hygge-interviewe sammen med jazz-trommeslageren Anders Mogensen. Der var ild i pejsen, og Janne havde dækket op med Bager Max’s klejner, gløgg – og hjemmelavede svenske choko-boller.
Der er ingen grund til at spinde en lang ende over disse konfektstykker – ud over at skrive, at de er smaddernemme at lave og smager supergodt.
Dette er en af de få opskrifter her på bloggen, som jeg ikke aner, hvor stammer fra.
Jeg fandt den i efteråret, da jeg ryddede op på mit skrivebord herhjemme. Den lå i en plastikfolder med en masse fotokopierede opskrifter samt nogle håndskrevne – og et par printede. Denne her var en af de printede, og der står intet om, hvorfra den er skrevet af.
Så den skulle da afprøves. Og romkuglerne smager godt!
De her er lige så nemme som at klø sig selv i nakken!
Det tager ingen tid, og der er ikke noget kompliceret ved dem. Det eneste, man muligvis lige skal tænke over, er, hvilken whisky man kommer i dem.
Nu er jeg MEGET glad for whisky, og især de røgede af slagsen, så den eneste jeg lige havde stående var en Laphroig fra Islay.