Hvert år laver min søster havregrynskugler – og det er hun vildt god til. Det vil jeg slet ikke forsøge at konkurrere om.
Men for nogle uger siden var jeg hjemme hos fløjtenisten Janne Thomsen, som jeg skulle hygge-interviewe sammen med jazz-trommeslageren Anders Mogensen. Der var ild i pejsen, og Janne havde dækket op med Bager Max’s klejner, gløgg – og hjemmelavede svenske choko-boller.
Alingsås, 47 kilometer nordøst for Göteborg, har udråbt sig selv til Sveriges Absolutte Kagehovedstad. På lørdage kan man komme på kagevandring med guide – fika-vandring – og det er pengene værd, hvis man holder af kage.
Mette Grith Sørensen meja@dagbladetholstebro.dk
Göteborg: – Åh, jeg har sådan savnet Prinsesstårta og kanelbullar, siger vores svenskfødte rejseleder, Anna, og sukker.
Vi sidder i toget fra Göteborg til Alingsås, der har udråbt sig selv til “hele Sveriges absolutte kagehovedstad”, og Anna, der er dansk gift, dansk bosat og taler dansk uden nogen som helst accent, prøver at forklare os, hvorfor svenske kager er noget af det, der giver hende hjemve.
På Gunnebo Slott synes tiden nærmest at have stået stille i 200 år. Siden 1995 er der blevet arbejdet intenst på at skabe netop denne stemning gennem en et stort restaureringsprojekt, der også omfatter anvendelse af gamle håndværksmetoder og økologisk dyrkning af gamle plantesorter.
Mette Grith Sørensen, juni 2019
Egentlig er Gunnebo Slott slet ikke et slot.
Det er bygget af en ikke-adelig familie som en sommervilla. Slotte var noget, som de kongelige byggede.
Men i slutningen af 1800-tallet begyndte man så småt at kalde herregårde for slotte i Sverige, og i hvert fald blev Gunnebo omtalt som ”det fagre lille slot”, og der blev sagt om det, at ”træbygningen er som et lille slot”. Den sidste private ejer, Hilda Sparre, kaldte helt officielt Gunnebo for sit slot, og det hang ved, da Mölndal Kommune overtog stedet i 1949 efter Hildas død.
De 10 øer, der tilsammen udgør Öckerö Kommune, er som den ene af kun to kommuner i hele landet ikke landfaste med resten af Sverige. Men det er tiden og pengene værd at tage færgen på udflugt til de fredelige, smukke øer.
Mette Grith Sørensen, juni 2019
Jeg elsker Göteborg.
Jeg har været der både i snestorm og i sommerhede og kan konstatere, at uanset årstid er byen charmerende. Den er med sine cirka 575.000 indbyggere stort set nøjagtigt dobbelt så stor som Aarhus, men ligner den jyske hovedstad ved at være fyldt med studerende, livlig på den afslappede måde og nogenlunde til at finde rundt i.
Så egentlig er jeg lidt utilfreds med omgående at skulle forlade denne nordiske perle på en varm junidag, stort set i samme øjeblik jeg har fået sat min bagage i Comfort Hotel Gothenburgs aflåste jeg-venter-på-at-få-mit-værelse-rum.
Men jeg er ikke i byen for at henslænge mit luksuslegeme på en af byens trendy caféer i selskab med god vin – for eksempel Göteborgs Vinhus’ egen spätburgunder-rosé med det skønne navn ”Fistful of Love”. Jeg er der for at tage på udflugt.
Læs videre Udflugt fra Göteborg: En perle i den nordlige skærgård