I betragtning af, at jeg altid skriver, at jeg ikke er et dessertmenneske, er der egentlig ret mange desserter på denne blog efterhånden 🙂
Så ja, her er mere rabarber, nu mens de er her og er nye, friske og fine. Lige om lidt (om en måneds tid vel) kommer de danske jordbær, og så tænker ingen på rabarber mere.
Jeg vil varmt anbefale denne kyllinge-ret, som går fint med mange forskellige slags tilbehør; flødekartofler, kold kartoffelsalat, bønnesalat, grøn salat, linsesalat eller hvad man nu har lyst til.
Her er den så bare serveret med en enkel grøn salat.
Så fik jeg lavet mysli-version 3 (som altså er en granola, idet den er ristet), og indtil videre tror jeg faktisk, at det er den af de tre, jeg har prøvet, som jeg bedst kan lide. Men de er nu alle tre lækre.
Hvorfor skal man så lave sin egen mysli/granola?
Jamen, det behøver man da bestemt heller ikke, selv om det er både let og hyggeligt at lave. Men hvis man holder af morgenmadsprodukter – de fleste børn elsker dem – er det nu godt at være opmærksom på, hvor meget sukker, der egentlig er i de produkter, man køber. Læs videre Mysli (3) – Peace, love and granola
Der var ikke meget, jeg magtede søndag – led for anden dag i træk efter en alt for festlig fredag aften og nat med kollegerne! Men jeg fik dog lavet mysli – og prøvesmagt den.
Dette er den anden mysli-version, jeg tester, og som jeg også skrev til den første, så er der ikke rigtig nogen forskel på mysli og granola i dag. Men denne her ville faktisk oprindeligt også have kvalificeret sig til at være en granola. En sådan – det er et amerikansk fænomen – er nemlig, i modsætning til den europæiske mysli, både ristet og tilsat en form for sødestof, her ahornsirup.
En ting, der gør ægteparret David Frenkiel & Luise Vindahls mysli speciel – og meget smuk – er tilsætningen af spiselige blomster. Læs videre Mysli (2) – blomstergranola fra Green Kitchen Stories