Jeg har skrevet “smagte supergodt – lækker kombi og nem”. Og det kan jeg da godt forstå, jeg syntes, for blåskimmelost og figner er en match made in heaven.
Toast – med blåskimmelost, figner og parmaskinke
Tag-arkiv: parmaskinke
Toast – røræg med piperade
Den her tager en smule tid – i hvert sammenlignet med de andre toasts i bogen “Seriously Good Toast” – fordi man skal vente på at peberfrugterne bliver dejligt bløde, og så skal der også lige laves en god cremet omgang røræg.
Gedeostsalat med bær
Jeg kan rigtigt godt lide madsalater.
Som regel er de nemme at gå til, de ser godt ud på tallerknen, og de mætter på en god, let måde.
Jeg er klar over, at der er en del – især mænd – som ikke mener, at de kan blive mæt af en salat. Og måske er det rigtigt. Men jeg er glad for, at jeg kan 🙂 Især på en varm sommer eller sensommer-dag.
Broccolitærte med ostedej
Jeg elsker madtærter.
Dels fordi de fleste også enten smager godt kolde dagen derpå eller kan lunes, så man har mad til to-tre dage (som single), og dels fordi man kan rydde op i køkkenet, når man har fået tærten i ovnen.
Dem, der kender mig godt, vil nok ikke ligefrem kalde mig en oprydningsfreak, men jeg hader rod i køkkenet.