Tag-arkiv: orzo

Grønne bønner med orzo, citron og feta

Ja, jeg så speedskating fra OL i Italien, mens jeg lavede mad og spiste 🙂

Forleden printede jeg lige den her opskrift ud på arbejde – på vej ud af døren. En af mine kolleger spurgte, hvad det var, jeg skulle hjem og lave, og jeg forklarede.

Chefen (hvis dør stod åben) råbte, at så ville han sgu hellere have boller i karry, mens kollegaen funderede over det sære i en pasta, der har form som store riskorn – og så ikke overbevist ud.

Læs videre Grønne bønner med orzo, citron og feta

Kylling-, courgette-, basilikum- og orzo suppe (5:2 mad)

Suppe med kylling og orzo.
Suppe med kylling og orzo.

Min søster gør mærkelige ting – så som at tage på aktiv vandreferie i Italien. Men jeg klager ikke, så længe hun tager spændende ting med hjem til mig, og det gør hun 🙂

Jeg er nu den lykkelige ejer af en virkelig lækker og eksklusiv olivenolie – og af en pose orzo.

Læs videre Kylling-, courgette-, basilikum- og orzo suppe (5:2 mad)

Moderne bønne- og baconsuppe

suppe-fremstilling
I gang med suppe-fremstilling. Har her stegt bacon – og så tog jeg faktisk ikke flere fotos…

Suppen her – som jeg næsten ingen fotos tog af, derfor fotos af min julebord sidste år! – var forretten ved december-sammenkomsten for mine kortklub-veninder.

Godt nok var temaet en slags middelalder-møder-Game-of-Thrones, men ikke mere end at jeg dækkede et rigtigt julebord (af mangel på dyreskind, keramik-drikkekrus og kandelabre) og at starteren her faktisk var en moderne version af opskrift fra 1863. Det er der ikke meget middelalder over. Men pyt – man skal ikke være fanatisk 🙂

Læs videre Moderne bønne- og baconsuppe